Vad är backtimjan bra för? Upptäck dess mångsidighet
Vad är backtimjan egentligen bra för? Kan den här lilla, oansenliga växten verkligen mer än att bara se bra ut och dofta underbart? Absolut. Backtimjan (Thymus serpyllum), som ibland också kallas vild timjan, är en riktig mångsysslare som inte bör saknas i någon trädgård.
Stjärnan i den naturnära trädgården
För oss som trädgårdsmästare ligger backtimjans största värde naturligtvis i dess funktion som trädgårdsväxt. Här spelar den ut sina styrkor fullt ut, för den är otroligt robust och anpassningsbar. Den förvandlar karga, soliga hörn till levande, doftande mattor.
En lättskött och trampsäker marktäckare
Föreställ dig att du har en yta i trädgården där helt enkelt ingenting vill växa, eftersom jorden är för sandig och solen för intensiv. Just här trivs backtimjan som fisken i vattnet. Den bildar täta, låga mattor som knappt ger ogräs någon chans. Det bästa med den är dess okomplicerade karaktär. När den väl har etablerat sig behöver den knappt något vatten och ingen gödsel alls. Den tål till och med att trampas på, vilket gör den till ett fint val för fogar mellan stegplattor eller vid gångar. Ett idealiskt komplement hittar du i vårt sortiment av marktäckare.
Ett värdefullt binbete
När din backtimjan blommar från juni till augusti förvandlas den till ett rosa-violett blomhav. Den synen är inte bara en glädje för oss människor. De otaliga små blommorna är ett riktigt paradis för bin, humlor och fjärilar. Med backtimjan ger du alltså ett aktivt bidrag till artrikedomen och tar med nyttigt liv in i din trädgård. Den går underbart att kombinera med olika prydnadsgräs för att skapa en dynamisk och naturnära plantering.
Den traditionella kraften som huskur
Redan i århundraden har backtimjan uppskattats inom folkmedicinen. Dess eteriska oljor, framför allt tymol, är kända för sina välgörande egenskaper. Man kan helt enkelt använda de torkade eller färska bladen till ett avkok.
Stöd för luftvägarna
Ett te på backtimjan är ett gammalt beprövat huskurmedel under förkylningssäsongen. Det sägs ha en slemlösande och krampreducerande verkan, vilket gör det till en behaglig följeslagare vid hosta och bronkit. Redan den varma, kryddiga doften upplevs som befriande.
Lugn för mage och tarm
Även vid lätta mag-tarmbesvär kan ett te på backtimjan verka lindrande. Innehållsämnena kan hjälpa till att minska gasbildning och mildra en känsla av mättnad. Så blir växten från trädgården en mild hjälpreda för välbefinnandet.
Observera att den här informationen inte ersätter läkarråd. Vid hälsobesvär bör du alltid kontakta en läkare eller apotekare.
En fin arom för ditt kök
Förutom sina talanger i trädgården och som huskur berikar backtimjan också matsedeln. Dess arom är något mildare och jordigare än den mer välkända kryddtimjanens (Thymus vulgaris). Det gör den särskilt mångsidigt användbar.
Kryddtips för medelhavsrätter
Använd de färska eller torkade bladen till potatisrätter, till lamm, fågel eller i en fräsch örtkvarg. Den ger salladsdressingar en fin, kryddig touch och passar utmärkt i medelhavsinspirerade grönsaksgrytor. Experimentera gärna, smaken är inte alltför påträngande och harmonierar med många ingredienser.
Bevara aromen genom torkning
För att inte behöva avstå från aromen på vintern kan du helt enkelt torka backtimjan. Klipp av hela kvistar strax före blomningen, knyt ihop dem och häng upp dem på en luftig, skuggig plats. Så fort bladen prasslar kan du dra av dem från stjälkarna och förvara dem i en mörk burk.
Din backtimjan direkt från vår plantskola
Har du fått lust att ta hem den här mångsysslaren till din trädgård? Hos Heijnen hittar du kraftiga och friska timjanplantor som kommer direkt från vår egen plantskola. Vi ser till att du får en robust växt som etablerar sig direkt hos dig i trädgården och ger dig glädje i många år – som marktäckare, insektsmagnet och nyttig krydda.
